[Mort aux Mojitos] Votre cocktail préféré ?

[Ges]

Je suis en mention complémentaire barman.
Shaker / Aucune déco (la couleur suffit à elle même)

[pm3003]

un gimlet au gin bien frais

[WillOu]

Pour ma part, des fois du classique , une bonne biere bien fraiche , voir un irish coffé.

Apres tout depend du lieu où je sors et leur carte de cocktail

[Godfather]

Et pourquoi pas un bon Whiskey on the rock ?
Si non il y a panaché-grenadine (un doigt de grenadine, le reste en panaché). pour le nom, c'est un monaco, je crois), l'indémodable whiskey-coca, et le kir (vin blanc et crême de cassis).

[Tgaud]

Comme tous les topics, peu importe le thème, les premières interventions commencent par énumérer les "must" et ensuite ça dérive en un immense répertoire de tout ce qui existe, et qui fait par la même occasion perdre tout intérêt au post en noyant l'information.

C'était globalement la même chose avec les sujets sur les sneakers, les montres, les séries TV..

[animal]

Je vais juste répondre à la question sans me fourvoyer dans le déroulage de liste, mon cocktail préféré est le Whisky Sour:

5 cl de whisky (bourbon, whiskey)
1 citron
2 cl de sirop de sucre de canne

Une bombe découverte par hasard, un soir, au bar du Kong avec une amie. m

Malheureusement les 3/4 des barmans sont des incapables qui ne savent pas ce que c'est et vous servent un Whisky sec...

[bouga]

Caipirowska

Beaucoup de Vodka, beaucoup de sucre de canne, citron vert et glace pilée!

[Foolish]

J'ai trouvé un bon site pour les amateurs de cocktails qui veulent (peut-être) changer de bar : http://www.barcocktails.com/

Je ne sais pas si c'est vraiment fiable par contre, à vous de le compléter ^^'.

[Label]

A l'antiquaire a Lyon par un maitre français du cocktail: http://www.youtube.com/user/THEANTIQUARYROOM#p/u

[Benjamin]

et encore, à Milan ils ne sont pas déments. Attends de goûter celui du Fumoir Dimanche.

juste une petit feed back
je suis passé par milan une semaine début septembre et personnellement j'ai trouvé le Manhattan de mon vendredi soir au "Pane Vino" bien meilleur que celui du fumoir
apres ca n'engage que moi

sinon comme cocktail histoire de ne pas etre inutile a ce sujet :

champagne
jus de pomme
sirop de violette
le 02 spécial (en tout cas il l'appel comme ca ici)

[kev]

J'aime beaucoup le pink floyd
Rhum
Jus de grenadine
jus d'anans
Chantilly


Il est tres simle mais je ne m'en lasserai jamais.....

[Benjamin]

J'aime beaucoup le pink floyd
Rhum
Jus de grenadine
jus d'anans
Chantilly


Il est tres simle mais je ne m'en lasserai jamais.....

je ne voudrais pas être désagréable mais ce n'est pas la recette du pink floyd ça ^^'
En effet le pink floyd est à base d'amaretto et de liqueur de peche

[madnessfr]

3cl de Jack Da
4cl de Martini blanc, frais
1 cl de liqueur de fruit rouge/framboise
1 zeste de citron

Mélangez à la cuillère et c'est prêt !

[nicsos]

Pour ma part, j'avoue préferer les cocktails tres simples avec des alcools de bonnne qualité.

Deux classiques a faire chez soi en cinq minutes:

Daiquiri pour monsieur : 25ml citron vert, 50ml rhum ambrée (pas epice) et une petite cuilliere a café de sucre de canne liquide. le tout shaké, servi sans glace, dans un verre a martini...
Trés rafraichissant et bien plus saisissant qu'un mojito.

Daiquiri framboise pour madame: 25cl citron vert, 37,5cl rhum ambrée, 12,5cl liqueur de framboise (chambord c'est mieux), petite cuilliere a café de sucre de canne liquide, et quelques framboises qui éclaterons au shakage.
C'est délicieux et madame a deja un pre-orgasme (je vous jure!).

Variante: Avec une bonne poignée de glacon, passé, au blindeur, on obtien le frozen daiquiri. Parfait pour l'été, on fait pas plus rafraichissant (Attention tout de meme c'est eeeextremement traitre).

Conseil: Ne le sucrez pas trop, shakez le vigoureusement, et refiltrez le a la petite passoire (pas le frozen) quand vous le versez dans le verre pour éviter les résidus de citron vert qui gacherai une couleur eclatante (car comme pour beaucoup de choses il n'y a pas que le contenu qui compte dans les cocktails...).

[Leonidas_I]

Daiquiri framboise avec 37,5 cl de vodka ?
Elle doit être "open" après tout ceci !

Je suis étonné, il manque un cocktail extrêmement simple mais néanmoins savoureux :
le Martini Tonic.
Moitié de Martini bianc
Moitié de Schweppes Indian Tonic

C'est savoureux, ça se laisse boire en prenant son temps, les gens ne vous le volent pas car il faut néanmoins être prêt psychologiquement à cette avalanche de fraîcheur / bulles / amertume justement dosée.