de johnnylajoie » Vendredi 11 Mars
Je suis un peu dans le même cas, et j'ai quelques questions à vous poser.
Je voudrais perdre un peu de graisse que je commence à accumuler. Je fais du sport chaque semain (muscu, footing), mais comme j'ai beaucoup de mal à prendre du poids e que je brûle vite les calories, je mange comme quatre, dont pas mal de sucreries/viennoiseries entre les repas, et surtout beaucoup de pâtes/patates pendant les repas.
M'etant un peu laissé aller ce hiver, j'ai pris un peu de brioche, que je voudrais perdre.
Ma question est la suivante : par quoi remplacer les pates et les patates pour avoir quelque chose d'assez consistant dans l'assiette, mais qui fasse moins grossir ?
Est ce que je peux y aller gaiement sur les fruits secs ?
Sinon j'ai un tuyau à vous faire partager, surtout pou ceux qui vivent en studio, c'est la cuisson des viandes et poissons en papillotte. Vous prenez une grande feuille d'alu, vous y mettez le poisson/poulet (meme encore surgelé), sel, poivre, citron, légumes, ce que vous voulez, vous fermez bien le tout, et vous le mettez au dessus d'une casserole d'eau bouillante (sur une passoire par exemple), et vous couvrez le tout (avec une cloche, saladier, bol...). Cuisson 10-12min.
Pas de graisse, pas d'odeurs désagréable, peu de vaisselle, très rapide, saveurs et moelleux préservés, faible coût.
(peut etre que vous connaissiez déja, mais pour moi ça a tout changé !)